行業 | 潔凈等級 | 溫度范圍(℃) | 濕度范圍(%) | 塵埃離子數pc/m³(靜態) | |||
夏季 | 冬季 | 夏季 | 冬季 | 0.5μm | 5μm | ||
食品 | 100級 | 20~25 | 20~25 | 30~65 | 30~65 | 3520 | 29 |
1萬級 | 20~25 | 20~25 | 30~65 | 30~65 | 352000 | 2930 | |
10萬級 | 18~26 | 18~26 | 30~70 | 30~70 | 3520000 | 29300 |
食品種類 | 具體食品 |
奶制品 | 奶粉、奶油、奶酪 |
奶加工品 | 水果牛奶、咖啡牛奶等 |
果汁 | 各種由新鮮水果制成的飲料 |
調味品 | 濃縮漿、番茄醬 |
湯料 | 各種菜汁、肉汁等 |
熟肉食品 | 香腸、肉松、魚干等 |
罐頭 | 各種罐頭 |
海鮮 | 生料分割、即食食品 |
糖果點心 | 果凍、蛋糕、糖果、巧克力等 |
方便、速食食品 | 方便面、速凍菜肴等 |
酒 | 啤酒、白酒、紅酒等 |
類型 | 品種 | 空氣潔凈度等級(ISO) |
肉(含魚肉)類加工品 | 肉卷、烤肉、火腿、香腸 | 6-8級 |
奶制品 | 奶粉、奶油、奶酪、含奶飲料 | 6-7級 |
飲料 | 果汁、礦泉水、啤酒 | 6-7級 |
調味品 | 濃縮漿、果醬 | 7-8級 |
糕點等 | 面包、蛋糕、速食品、巧克力 | 6-7級 |
豆制品 | 各種豆腐 | 8級 |
菌類 | 植菌 | 5級 |
蘑菇培育 | 6級 | |
海鮮 | 生食切割 | 5-6級 |
階段 | 空氣潔凈度的級別(ISO) |
前置 | 8-9級 |
加工 | 7-8級 |
冷卻 | 6-7級 |
灌裝、包裝 | 6-7級 |
檢驗 | 5級 |